Медицинский центр Шаарей Цедек был открыт в Иерусалиме 27 января 1902 года. Директором больницы и ее основателем до 1947 года был доктор Валах Моисей.

С 1980 года «Шаарек Цедек» был передислоцирован в центр Иерусалима. Больничный комплекс состоит из нескольких зданий с обширной автостоянкой. Здесь же находится Школа медсестер и учебный центр для детей, вынужденных оставаться долгое время в лечебном учреждении.

В стационаре «Шаарек Цедек» оборудовано 500 мест, что позволяет принимать несколько десятков тысяч человек в год. В структуре больницы 30 отделений, 70 институтов и амбулаторных клиник. В штате более 350 врачей, 800 медсестер, 200 парамедиков, 500 работников обслуживающего персонала, сотни добровольных помощников. Отделение скорой помощи принимает ежегодно около 60.000 пациентов, в том числе пострадавших во время террористических актов.

Многопрофильный центр «Шаарей Цедек» принимает ежегодно несколько сотен тысяч человек из Израиля и других стран, является клинической базой медицинского факультета Еврейского университета, сотрудничает с ВУЗами США и Германии.

В отделении сердечной и таракальной хирургии проводятся очень сложные операции: например, аорто-коронарное шунтирование, установка имплантов сердца, удаление опухолей сердца, стентирование коронарных сосудов и многие другие. Технология безоперационной имплантации артериального клапана оказывается выходом для тех, кто по состояние здоровья не смог бы выдержать операцию на открытом сердце.

Одним из самых успешных и известных подразделений являются клиника педиатрии им. Вильфа и Центр женщины и ребенка, в структуре которого родильный дом, отделение оперативной гинекологии и отделение ЭКО. Кроме всего прочего здесь осуществляется диагностика и лечение многих форм бесплодия. Проводятся уникальные операции по излечению недержания мочи у женщин. Осуществляется ранняя диагностика и лечение всех новообразований в женской половой сфере.

С 2008 года в центре проводится безоперационная имплантация аортального клапана. Эта уникальная методика позволяет помогать пациентам с тяжелым сужением аортального клапана, для которых операция представляет смертельный риск. В отделении сосудистой хирургии проводится лечении сложнейших патологий сосудистой системы в основном с помощью миниинвазивных методов: в том числе и аневризмы брюшной и грудной аорты, стеноза сонной артерии, ишемии нижних конечностей, варикозного расширения вен, стеноза почечной артерии. Применение процедуры межтканевого закрытия ушка левого предсердия путём катетеризации бедренной артерии позволяет не допустить образования тромбов у пациентов с мерцательной аритмией. Эффективные методы лечения применяются также для лечения таких редких заболеваний, как болезнь Гоше и кистозный фиброз (муковисцидоз).